8月の病棟内調理｢海鮮あんかけチャーハン｣を開催いたしました

2019年8月19日(月)

　 海鮮あんかけチャーハン
　 中華風冷奴
    ワカメスープ
    杏仁豆腐

　イカ、ホタテ、海老、カニと野菜をたっぷり使用した海鮮あんかけチャーハン
   を提供しました。胡麻油で香ばしく炒めたチャーハンに、海鮮のうまみを
　活かした具たくさんのあんをかけて仕上げました。
　調理師がフライパンで炒めている様子に患者様だけでなく、スタッフも
　見入っていました。