3月の病棟内調理 「ソフト食　豚の生姜焼きムース」を開催しました

2017年3月18日(土)

　豚肉に下味をつけてムースにし生姜で香り付けした甘辛いソースをかけ、豚の生姜焼きの味をお楽しみいただきました。
オクラを加えた若草色のマッシュポテトとプチトマトのムースを添え、彩りも工夫しました。
副菜に枝豆のすり流し、デザートにはさわやかなオレンジのムースをご用意しました。