4月の病棟内調理「ソフト食【イカの蒸し物】」

2015年4月27日（月）

4月の病棟内調理のソフト食は、「イカの蒸し物」です。
イカのすり身をセルクル型に流して蒸しあげ、トマトや大葉でアクセントをつけたコクのあるソースと合わせました。