2014年2月14日（金）　ソフト食の美食倶楽部「フレンチコース」

2月のソフト食の美食倶楽部「フレンチコース」を開催いたしました。

＜メニュー＞
○Ｅｎｔｒéｅ
　フォアグラのテリーヌ
　オレンジソース
○Ｓｏｕｐｅ
　葉セロリのポタージュ
○Ｓａｌａｄａ
　菜の花サラダ
○Ｐａｉｎ
　フレンチスフレ
○Ｐｏｉｓｓｏｎ
　イトヨリ鯛のポシェ　ポルト酒のソースで
○Ｄｅｓｓｅｒｔ　　　
　レアチーズケーキ
　ストロベリーソース
○Ｃａｆé　
　コーヒーゼリー