10月の病棟内調理 「ボロネーゼ」を開催しました

2018年10月13日(土)

　茄子のボロネーゼ
　野菜サラダ
　オニオンスープ
　コーヒーゼリー

　ひき肉の旨みを、炒めた香草野菜とトマト・赤ワインの風味でギュッと閉じ込めた
　ボロネーゼに仕上げました。出来たてのパスタとあわせて提供させていただきました。