４月の病棟内調理 「ソフト食　いかの蒸し物」を開催しました

2017年4月10日(月)

　・いかの蒸し物　ガーリックバターソース
　・お粥
　・新ごぼうのフラン
　・南瓜のポタージュ
　・デザート

　ガーリックバターの香りが病棟に広がり食欲を刺激する一品です。音や香りを楽しみながら、素材を活かした調理法で提供しております。ごぼうのフランも香りがよく飲み込みやすく調理してあります。