6月の病棟内調理 「しらす丼」を開催しました

2019年6月18日(火)

　 しらす丼
     ほうれん草としめじのお浸し
     あさりの澄汁
     オレンジムース

　やわらかく風味豊かな釜揚げしらすをたっぷりと使いました。
　白い御飯の上に白胡麻、ほんのり醬油をたらしたかつお節を散らし、しらすを盛り、
　うずらの卵と万能葱を乗せ、仕上げています。