12月のソフト食の病棟内調理 「ミートドリア」を開催しました

2018年12月15日(土）

　ミートドリア
　茄子のフラン
　パンプキンポタージュ
　ミルクゼリー

　濃厚でコクのあるホワイトソースとチーズをかけ、こんがり焼き上げたドリアです。 　　　　トマトの酸味とデミグラスソースのコクとバランスよく配合したミートソースをかけ、　　　　仕上げています。