7月のソフト食の病棟内調理 「蒸し鶏の野菜おろしソース」を開催しました

2018年7月5日(木)

　蒸し鶏の野菜おろしソース
　ゆかり粥
　のり佃煮
　かぶのすり流し
　牛乳寒天　黒蜜かけ
　

　鶏肉をなめらかなムース状にしてから蒸しあげ、生姜・玉葱・胡麻油の香りを効かせた
野菜おろしソースと共にお召し上がりいただきました。