１１月の美食倶楽部「ビーフシチュー」を開催しました。

2017年11月7・8日（火・水）

11月の美食俱楽部「ビーフシチュー」を開催致しました。

～　Amuse　～
一口オードブル

～　Entree　 ～
平目のカルパッチョマイクロリーフ添え
レモンオリーブオイルの香り

～　Soupe　～
蛤のスープ仕立て

～　Salade　～
茸のメランジェサラダ

～　Viande　～
香味野菜と煮込んだビーフシチュー

～　Pain　～
プチパン２種

～　Dessert　～
南瓜のなめらかプリン
洋梨のシャーベットと季節のフルーツ

　次回の美食俱楽部は、12月5・6日に「ローストビーフ」を行います。